2023/11/23 09:00
お求めしやすいセットをご用意いたしました。冬季限定のセットになります。【大人のフルーツケーキ】冬季限定クッキーセット（カットミニサイズ５個＋ころころクッキー１０個入り）この機会に是非ご利用ください。
2023/10/15 22:11
【お知らせ】2023年10月28日(土)、29日(日)ムサコマルシェに出店します。ケーキで使わせて頂いています、美味しいたまご「みのりファーム」さんも出店致します。美味しいたまごに合うこだわりの調味料もご提供し...
2023/10/14 18:57
【お知らせ】2023年10月28日(土)、29日(日)ムサコマルシェに出店します。ケーキで使わせて頂いています、美味しいたまご「みのりファーム」さんも出店致します。美味しいたまごに合うこだわりの調味料もご提供し...
2023/10/01 09:00
涼しくなってきましたね。食欲の秋🍂ポスターを掲載しました。ポスター掲示はどこだろう？探して見てください(^^)見つけたら、投稿してね(^^)ヒントはハッシュタグ#横浜市 #鶴見区 #矢向#yokohama #tsurumi #yako
2023/09/03 09:18
9月になり、朝晩は少し過ごしやすくなってきましたね。サイズ的にも金額的にも、より手に取りやすく・・・との思いで、これまでの０.６倍サイズを作りました！この機会に、懐かしさを感じさせるフルーツケーキを...
2023/08/16 12:44
ラム酒の風味をきかせ、奥行きのある豊かな味わいがお酒にも合う大人のスイーツ🌱こだわりの素材たち🌱卵・・・・・・・・・みのりファームさんの新鮮なたまごを使用干しいちじく・・・・完全無添加＆完熟の干し...
2023/07/27 20:32
こだわりの素材たち①納得できるフルーツケーキに辿り着くまでには、何度も試作を繰り返しました。価格はなるべくおさえたい、でもここは譲れない…。そんな私の、こだわりの食材をご紹介します！卵は「みのりファ...
2023/07/20 21:49
一般的には、コーヒーや紅茶と共に、ティータイムに食べることが多い焼き菓子ですが、このフルーツケーキに関しては私自身、「赤ワインを飲みながら、つまみの様にいただくのがお気に入り…」と申しておりました♪...
2023/06/02 21:00
余談ですが・・・ESPOiRのロゴは、大地を割って伸びた新芽がモチーフで、「希望」という意味があります。今まさに種をまいた朝顔たちが、次々に発芽しています！ たくさんの希望がうまれ出ています♪
2023/05/31 21:00
初心忘るべからず。これは私が人生において大切にしていることであり、フルーツケーキづくりにおいても然り・・・。 スタート時にかかげたコンセプト、方向性に狂いがないか？お客様に満足いただける質を守り続...
2023/05/20 18:38
いつもお客様のために作っていて、なんだか久しぶりにガッツリ食べたくなり、自分(家族)のために焼きました♪好きな厚みにCUT出来るし、まだまだ楽しめるし、やっぱり美味しいっ。(自画自賛💦)17cmパウンド、おす...
