【大人のフルーツケーキ】
ドライフルーツはいろいろ、ラム酒もたっぷり、自分好みの配合に仕上げました。
しっとりした口どけの良い生地で、口の中にラム酒の香りが広がります。
お酒を効かせた大人のフルーツケーキです。


ESPOiR【作り手のおもい】
焼き菓子の中でも、決して主役にはなり得ない、
むしろ地味な存在のフルーツケーキが大好き
「もっといろんな種類のドライフルーツをゴロゴロと、もっとた〜くさん入れたい。
お酒がもっときいている方が良いなぁ・・・」と、自分が納得できるところまでとことん突き詰めてここに至りました。
誰しも大好きな・・・という風にはならないことは承知の上で、１つ１つ心をこめて作っています。
気に入っていただければ嬉しいです。