これは私が人生において大切にしていることであり、フルーツケーキづくりに

おいても然り・・・。　スタート時にかかげたコンセプト、方向性に狂いがないか？

お客様に満足いただける質を守り続けられているか？　改善すべき点は？

１つのアイテムに特化しているからこそ、確認、探究は忘れないように

したいと考えています！